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Piazza Enrico Risi, 01 - 03049 Sant'Elia Fiumerapido (FR) - Tel. 0776.35.18.01 Fax. 0776.35.00.20

 

 

 

 

 

 

   
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   
 

GASTRONOMIA LOCALE

 

Anche il settore agroalimentare ha da sempre rivestito una grande importanza. Numerosi erano i Mulini fin dagli inizi del Novecento grazie al Fiume Rapido, ed ancor oggi č attivo nella nostra cittā e precisamente in localitā Olivella il mulino a pietra della famiglia Palombo che lavora il grano duro coltivato nelle nostre terre. Produzioni tradizionali del paese sono, il Canascione Santeliano, il Panemmollo, gli Strangolapreti, la Bistecca Santeliana, a cui si uniscono anche dolci locali e altri dolci di tipici.

 

Il Canascione
Il Panemmollo

Strangolapreti

Bistecca Santeliana
 

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Gastronomia Locale

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COMUNE di

Sant'Elia Fiumerapido

Piazza Enrico Risi, 01

03049 Sant'Elia Fiumerapido

Provincia di Frosinone

 

 

 

 

Centralino

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